Pepino Highball

Te compartimos la receta de este refrescante cóctel "Pepino Highball"

Ingredientes:

• 2 oz (60 ml) de Raicilla Maltraña

• 1 oz (30 ml) de jugo de lima

• 4 rodajas de pepino

• 1 cucharadita de azúcar

• Agua con gas (club soda)

• Hielo

• Hojas de menta para decorar

Instrucciones:

1. En un vaso alto, coloca las rodajas de pepino y el azúcar.

2. Con la ayuda de un muddler o una cuchara de mango largo, machaca ligeramente el pepino y el azúcar para liberar sus sabores.

3. Agrega la Raicilla y el jugo de lima al vaso.

4. Llena el vaso con hielo.

5. Completa el vaso con agua con gas (club soda) hasta casi llenarlo.

6. Remueve suavemente la mezcla con una cuchara larga para integrar los sabores.

7. Decora el cóctel con hojas de menta fresca.

8. Sirve el "Pepino Highball" de inmediato.

¡Disfruta de este refrescante cóctel de pepino! Es perfecto para disfrutar en días calurosos. Recuerda beber con moderación y no manejar si has consumido alcohol. ¡Salud!